Canella: der Geschmack von Venedig in der Welt!

Bellini Canella ist ein historisches Unternehmen, das 1988 in San Donà di Piave (Venedig) gegründet wurde und in der ganzen Welt für seinen berühmten pfirsichfarbenen Cocktail bekannt ist: den Bellini.
Dieser Cocktail besteht aus drei Teilen Brut-Schaumwein, einem Teil weißem Pfirsichsaft und -fruchtfleisch und einigen Tropfen Himbeeren, die ihm seine charakteristische rosa Farbe verleihen. Die weißen Pfirsiche, die in der italienischen Lieferkette direkt von der Familie Canella kontrolliert werden, wenn sie den perfekten Reifegrad erreicht haben, um eine maximale Konzentration von Zucker und natürlichen Aromen zu erhalten.
Eine Marke, die nicht nur in Italien, sondern auch im Ausland geschätzt wird. Es gibt sogar viele in den Vereinigten Staaten, Filmstars und Sänger, die unseren Lagunen-Aperitif schätzen.
Bellini Canella ist ein hervorragendes Beispiel für das „Made in Italy“, das in der Lage ist, sich weiterzuentwickeln und der Zeit immer einen Schritt voraus zu sein Zeiten. Nach 35 Jahren hat das Unternehmen eine unglaubliche Neuheit auf die Vinitaly gebracht: den Bellini 0°, die alkoholfreie Version, die mit den gleichen Zutaten hergestellt wird, aber ohne den alkoholischen Anteil, der durch ein einzigartiges und innovatives Verfahren extrahiert wird, bei dem der gesamte aromatische Anteil erhalten bleibt. Bellini 0° kann zu jeder Gelegenheit genossen werden, denn er behält immer den Charme, den Duft und das Aroma des berühmten venezianischen Aperitifs mit einem Kaloriengehalt von 29 Kcal./100g.
Das Jahr 2023 ist in der Tat das Jahr der neuen Trends, darunter der Boom der alkoholfreien italienischen Getränke. Von den Supermärkten bis zu den Weinhandlungen, von den Sternerestaurants bis zu den Privatpersonen, alle wollen alkoholfreie Weine, Biere und Spirituosen probieren. Ein Trend, der nicht nur Abstinenzler betrifft, sondern vor allem auch die. Generation Z und Menschen mit einem gesunden und coolen Lebensstil. Die Rede ist von „Mocktails“, einem Begriff, der sich aus den Wörtern „Mock“ und „Cocktail“ zusammensetzt, also „Mock-Cocktail“. Diejenigen, die sich für diesen Typus entscheiden, tun dies nicht als Ausweichmöglichkeit, sondern als erste Wahl. Eine echte Revolution in der Mixologie, die es jedem ermöglicht, einen Abend mit Freunden zu genießen und dabei Getränke zu trinken, die den alkoholischen in nichts nachstehen.
Ein Glas Bellini, ob alkoholisch oder alkoholfrei, ist immer eine gute Idee!